Sharjah Reforça Regras Alimentares Durante o Ramadan
Ramadan nos EAU: Sharjah Reforça Regulamentações do Mercado Alimentar e Define Regras para Vendas Diurnas
Todos os anos, o Ramadan é um período significativo nos Emirados Árabes Unidos (EAU), onde o jejum e as práticas espirituais da comunidade muçulmana ganham destaque. No entanto, este período festivo não só exige atenção às práticas religiosas, mas também à segurança alimentar e à saúde pública. Este ano, a cidade de Sharjah está tomando medidas sérias para garantir que todas as atividades de restaurantes e comércio de alimentos durante o Ramadan cumpram os mais altos padrões de higiene e segurança.
Sharjah Implementa Inspeções Rigorosas
A Prefeitura de Sharjah anunciou que realizará inspeções intensificadas nos mercados de alimentos durante o Ramadan para proteger a saúde pública e garantir o cumprimento das regulamentações de segurança alimentar. A liderança da cidade enfatizou que a preparação e venda de alimentos durante o horário diurno só são permitidas com permissões especiais, mesmo dentro de shoppings. Essas permissões são emitidas apenas para estabelecimentos que aderem a rigorosas diretrizes de higiene.
De acordo com os regulamentos, todos os alimentos devem ser preparados em cozinhas designadas, e os clientes estão proibidos de consumi-los no local. Durante o período antes do iftar (quebra do jejum), os vendedores de alimentos devem aderir a condições adicionais se desejarem expor alimentos fora de suas lojas. Essas condições incluem colocar alimentos apenas em calçadas pavimentadas (não em áreas arenosas) e armazená-los em recipientes de aço inoxidável. Os alimentos devem ser expostos em uma caixa de vidro sólido com pelo menos 100 centímetros de altura, com uma porta deslizante ou giratória. Além disso, todos os alimentos devem ser cobertos com alumínio ou plástico transparente de grau alimentício, e os materiais de embalagem devem cumprir os padrões de segurança alimentar.
Os alimentos devem ser mantidos a temperaturas adequadas: não refrigerados ou congelados, e apenas preparados em locais autorizados. A cidade de Sharjah nomeou 380 inspetores para supervisionar as medidas de segurança alimentar e abordar prontamente quaisquer violações.
Envolvimento da Comunidade
A Prefeitura de Sharjah destacou que o envolvimento da comunidade também é crucial durante o Ramadan. Os residentes são incentivados a relatar quaisquer violações ou preocupações para a linha direta da cidade, disponível 24 horas por dia, pelo número 993. Essa iniciativa permite que os residentes participem ativamente na proteção da saúde pública e ajuda as autoridades a impor regulamentos.
O Diretor Geral da Prefeitura de Sharjah enfatizou: "Nossa equipe está trabalhando diligentemente para garantir o cumprimento das regulamentações de segurança alimentar e que todos os estabelecimentos sigam os mais altos padrões de higiene. Nosso objetivo é proporcionar um ambiente seguro e saudável para residentes e visitantes durante este mês sagrado."
Exemplo de Ajman
Junto com Sharjah, a cidade de Ajman também deu passos significativos para se preparar para o período do Ramadan. A Prefeitura de Ajman anunciou que os matadouros municipais passaram por inspeções de higiene abrangentes, equipados com instalações melhoradas e supervisão veterinária para garantir um fornecimento higiênico e de qualidade de carne.
Além disso, a prefeitura da cidade fez parceria com o aplicativo "Zabehaty", permitindo que os residentes encomendem carne fresca enquanto cumprem com os padrões oficiais de saúde e segurança. Essa solução inovadora não só aumenta a conveniência, mas também fortalece a segurança alimentar.
Unidade para o Bem Comum
Nos EAU, o Ramadan é não apenas uma celebração espiritual, mas também um momento de unidade e comportamento responsável. Os exemplos de Sharjah e Ajman demonstram que a cooperação entre autoridades e a comunidade é essencial para garantir a saúde pública e a segurança alimentar. Através de inspeções rigorosas, soluções inovadoras e participação ativa dos residentes, os EAU podem garantir que o Ramadan seja um momento seguro e memorável para todos.
Assim, durante o Ramadan, o foco se desloca não apenas para práticas espirituais, mas também para a responsabilidade coletiva, refletindo uma sociedade onde todos contribuem para o bem comum.
