Voluntários Combatem Desperdício de Alimentos nos Emirados

Como Voluntários nos UAE Reduzem o Desperdício de Alimentos

Nos Emirados Árabes Unidos (UAE), uma iniciativa notável tem salvado e reaproveitado milhares de toneladas de alimentos que, de outra forma, seriam desperdiçadas, com a ajuda de voluntários. Sob a liderança do ne'ma, a Iniciativa Nacional de Desperdício de Alimentos dos UAE, caixas de iftar foram embaladas para 5.000 famílias de baixa renda, empregando vários métodos inovadores para diminuir o desperdício de alimentos.

Antecedentes do Resgate de Alimentos

Na sede da Emirates Foundation em Al Qana, uma cena agitada semelhante a um mercado de agricultores se desenrolou. Dezenas de voluntários, trabalhadores, gerentes e até uma criança participaram do empacotamento de mais de 700 caixas de alimentos, entregues a famílias de baixa renda. As caixas continham tomates frescos, abobrinhas, alface, tâmaras, queijo e outros alimentos que, apesar de pequenas imperfeições, eram totalmente comestíveis e nutritivos.

O Programa Caixa de Iftar para Famílias faz parte do Programa de Resgate de Alimentos liderado pelo ne’ma, com o objetivo de redistribuir de forma segura o excedente de alimentos, em vez de descartá-los. A iniciativa também envolve o setor de hospitalidade, produtores e distribuidores de alimentos para garantir que os alimentos cheguem a quem mais precisa. Em colaboração com a organização Takatof, famílias em Abu Dhabi, Al Dhafra, Al Ain e Sharjah foram beneficiadas com as doações.

Papel dos Voluntários

Voluntários participaram do empacotamento com enorme entusiasmo, prestando atenção a cada detalhe. Em um momento, tiveram que reabrir 10 caixas quando perceberam que esqueceram de incluir abobrinhas e tomates cereja. Alguns voluntários já haviam participado de programas semelhantes e ficaram satisfeitos ao observar as melhorias das operações ao longo do tempo.

Um voluntário de primeira viagem compartilhou que, apesar de temer o cansaço do jejum e do trabalho, sentiu o oposto. Ele enfatizou que redistribuir o excedente de alimentos sempre fez parte da cultura local, e está contente em continuar essa tradição.

Cooperação Comunitária

O programa não atraiu apenas voluntários locais, mas também participantes internacionais. Um turista inglês de férias nos UAE expressou prazer em participar da iniciativa, retribuindo à comunidade. Outro voluntário, que não pôde comparecer com seus filhos, destacou a importância de ensiná-los o verdadeiro significado do Ramadan e compreendendo a importância da bondade e da comunidade.

Muitas das famílias que receberam doações já haviam se beneficiado anteriormente e aceitaram as caixas com gratidão. A estreita cooperação entre a Emirates Foundation e o ne’ma garante que os alimentos sejam entregues de forma segura e eficiente a quem precisa.

Soluções Inovadoras: Geladeiras Inteligentes

O programa não se concentra apenas no empacotamento de caixas de iftar, mas também emprega soluções inovadoras para reduzir o desperdício de alimentos. Dez geladeiras inteligentes foram instaladas em canteiros de obras e outros locais movimentados nos UAE, onde hotéis locais e parceiros de hospitalidade doam refeições cozidas excedentes. Essas refeições são embaladas em conformidade com os padrões de saúde e segurança para garantir o consumo seguro.

A iniciativa da geladeira inteligente foi um sucesso no ano passado, com a participação de 16 hotéis distribuindo mais de 11.000 refeições. Este ano, mais refeições estão planejadas para distribuição durante o Ramadan, contribuindo para a meta dos UAE de reduzir o desperdício de alimentos em 50% até 2030.

O Verdadeiro Espírito do Ramadan

A campanha ne’ma não só visa reduzir o desperdício de alimentos, mas também destaca o verdadeiro significado do Ramadan: filantropia, redução de desperdícios e promoção da união comunitária. Os voluntários e parceiros do programa demonstram como gerenciar de forma eficaz e responsável a redistribuição de alimentos enquanto fortalecem laços comunitários.

Os UAE dão exemplo não apenas em desenvolvimento econômico, mas também em responsabilidade social, e a iniciativa ne’ma mostra claramente que reduzir o desperdício de alimentos e a cooperação comunitária podem andar de mãos dadas. Durante o Ramadan, todos esses esforços ganham um significado mais profundo, enfatizando a doação e a unidade.