Escolas de Abu Dhabi Abraçam Alimentação Saudável
As Escolas de Abu Dhabi Adotam Menus Mais Saudáveis nas Cantinas
As escolas de Abu Dhabi estão tomando medidas rápidas para cumprir as novas regulamentações que proíbem alimentos não saudáveis e promovem a alimentação saudável. A medida visa priorizar a saúde e o bem-estar dos estudantes, o que já está resultando em mudanças significativas nos menus escolares e na educação nutricional.
Compromisso com Menus Mais Saudáveis
A liderança da Maplewood Canadian International School (MCIS) já começou a transformar as ofertas de sua cantina. O Presidente do Conselho de Pais afirmou que estão revisando o cardápio da escola com o objetivo de realizar mudanças significativas nas próximas semanas, visando uma transição completa no próximo ano letivo.
Alimentos processados ricos em açúcar, sal e gordura, como refrigerantes, salgadinhos, chocolates e doces, serão removidos da cantina. Eles serão substituídos por alternativas saudáveis, como tigelas de frutas frescas, palitos de vegetais com homus, sanduíches de grãos integrais e saladas.
A MCIS também planeja introduzir controle de porções e desenvolver um sistema de gestão de alergias para garantir opções de alimentação seguras e nutritivas para todos os alunos. A escola informou os pais sobre as novas regulamentações e busca o apoio deles para fornecer refeições saudáveis em casa também.
Implementação Rápida nas Escolas
A Ajyal International School também tomou medidas imediatas para atender aos novos padrões. Um membro do Conselho Escolar mencionou que a escola já começou a fazer mudanças e mudará totalmente para ofertas saudáveis dentro de duas semanas.
O novo menu inclui frutas frescas, lanches de grãos inteiros e bebidas com baixo teor de açúcar. A escola está trabalhando com fornecedores para obter produtos que atendam às regulamentações e também está treinando novamente a equipe de catering para seguir as diretrizes de alimentação saudável.
Haverá em breve uma rotulagem clara de alérgenos e registro de dados relacionados à alimentação na escola. Anteriormente, a instituição oferecia sanduíches, massas e sucos de frutas, mas a liderança reconheceu a necessidade de se alinhar mais de perto com as novas regulamentações.
Instituições de Ensino Público Dão o Exemplo
Algumas escolas públicas em Abu Dhabi vêm oferecendo exclusivamente alimentos saudáveis desde o início do ano letivo. Um professor da Escola Hamdan bin Zayed relatou que a escola fez uma transição completa para opções de alimentos saudáveis, incluindo refeições com arroz branco e vegetais, que são rotuladas com informações calóricas para ajudar os alunos a fazer escolhas mais conscientes.
A escola também introduziu um sistema de monitoramento único: cada sala de aula tem um código QR que os professores podem escanear se detectarem alimentos proibidos com os alunos. Os dados são gravados instantaneamente, e os pais são notificados sobre o incidente. Além disso, iniciativas motivacionais como um concurso de "café da manhã saudável mais bonito" estão ajudando a envolver os pais.
Pais Aliviados, Mas Estudantes Nem Sempre Felizes
Numerosos pais, incluindo uma mãe de dois filhos, acolheram a decisão, afirmando que facilita o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis para seus filhos. No entanto, ela compartilhou que seu filho mais velho costuma reclamar por não preferir as refeições saudáveis levadas de casa e quer escolher entre as ofertas da cantina como seus amigos.
Ela acredita que a melhor solução seria que as escolas eliminassem completamente as cantinas, para que as crianças só possam consumir alimentos trazidos de casa.
Resumo
A resposta rápida e o compromisso das escolas de Abu Dhabi com a alimentação saudável marcam um passo significativo na melhoria do bem-estar dos alunos. A transformação das cantinas escolares, o apoio dos pais e os programas educacionais contribuem para mudanças positivas a longo prazo. Embora a transição possa apresentar desafios, a iniciativa claramente serve ao objetivo de um estilo de vida mais saudável para as futuras gerações.
