Emirados Árabes investiga contaminação de carne

O Ministério da Mudança Climática e Meio Ambiente dos Emirados Árabes Unidos (MoCCE) anunciou no sábado que iniciou uma investigação sobre a "potencial contaminação" de carne de pepperoni pela bactéria listeria monocytogenes. O ministério ordenou um recall imediato dos produtos dos mercados locais enquanto as investigações continuam.

Por que o recall foi iniciado?

Listeria monocytogenes é uma bactéria que causa intoxicação alimentar, conhecida como listeriose. Esta infecção pode ser particularmente perigosa para os seguintes grupos:

a. Mulheres grávidas: Pode causar complicações, aborto espontâneo ou até mesmo infecção no recém-nascido.

b. Pessoas idosas: Seus sistemas imunológicos podem ser mais fracos, aumentando o risco de infecções graves.

c. Pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos: Pode potencialmente causar condições de risco de vida.

As bactérias Listeria mais comumente entram nos produtos durante o processamento de alimentos, preparação ou embalagem. Portanto, o ministério ordenou o recall como medida de precaução para minimizar potenciais riscos à saúde.

Colaboração com Autoridades Locais e Regionais

O MoCCE enfatizou sua estreita cooperação com as autoridades reguladoras locais e com a Autoridade Saudita de Alimentos e Medicamentos (SFDA). Embora o nome do fabricante não tenha sido divulgado, o ministério confirmou que o recall permanecerá em vigor até que os produtos passem por testes laboratoriais. As autoridades visam investigar completamente a situação e informar outras partes afetadas.

O que os consumidores podem fazer?

O ministério exorta o público a:

1. Evitar consumir o pepperoni beef recolhido.

2. Verificar a embalagem do produto e as datas de validade em casa.

3. Descartar ou devolver esses produtos à loja de compra se já comprados.

4. Procurar assistência médica imediatamente se apresentarem problemas de saúde após consumir o produto.

Por que essa medida é importante?

A infecção por listeria é considerada uma questão significativa de segurança alimentar global. Prevenir e abordar tal contaminação bacteriana é crucial na indústria de alimentos, especialmente para produtos amplamente disponíveis. O rigoroso quadro regulatório dos Emirados Árabes Unidos garante que os alimentos vendidos nos mercados atendam aos mais altos padrões de segurança e qualidade.

O que esperar a seguir?

À luz dos resultados da investigação, o ministério fornecerá mais informações ao público. Análises detalhadas serão realizadas nos produtos afetados, e medidas regulatórias adicionais serão introduzidas se necessário.

Tais ações rápidas e decisivas exemplificam o compromisso dos Emirados Árabes Unidos com a segurança alimentar e a saúde pública, enquanto garantem que os consumidores locais e internacionais possam escolher com confiança os produtos disponíveis nos mercados.